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纯净水少儿不宜


 

缺乏矿物质

 

纯净水少儿不宜

http://www.cnnb.com.cn   中国宁波网  1027 6:42

 

    宁波日报讯央视消息,现在不少家庭在家用电器中都会添一个成员,这就是饮水机。饮水机上放着的多半也都是纯净水。当我们拿着杯子方便又自在地喝着纯净水的时候,多数人都想不到我们喝进去的是一种没有营养、水功能退化的水,纯净水喝多了对少年儿童的害处会更大。
    
李复兴教授是中国医疗国际交流促进会健康饮用水专业委员会主任,我国最早倡导健康水的水营养学专家之一。李复兴说,他们通过耐力实验,就是把长期喝矿泉水的白鼠和喝纯净水的每个绑个铁块,重量一样,让它游泳,看谁的耐力强,结果一看,长期喝纯净水的小耗子体质弱,慢慢悠悠死亡很快;喝矿泉水的体质很好、很壮,一直活蹦乱跳。
    
李复兴说,纯净水在生产过程中清除水中有害物质的同时,也过滤掉了水中的微量元素。到目前为止已经证实水中有近10种微量元素是人体所必需的。就我国目前的膳食结构而言,许多微量元素很难从食物中摄取,而主要是从水中得到。青少年儿童钙的需要量30%来自于水,不是完全来自于食物,喝纯净水30%钙的来源就没有了,这是第一点影响;第二点,食物中的钙比水中的钙吸收要来得慢,要低得很多,水中钙的吸收率可以达到90%以上,而食物中的钙受其他营养元素,包括粗纤维、植酸的影响,钙的吸收率很低,只有30%。纯净水在失去矿物质以后,它的水结构和功能也发生了相应的变化。儿童长期喝这样的水,不仅不能补充钙、锌等微量元素,体内已有的矿物质反而会被纯净水吸收排出体外。
    
专家建议,青少年儿童一定要喝健康的水。健康的水要符合三点:第一点是没有污染,也就是无毒、无害、无异味;第二,这种水一定要符合人体营养生理功能的要求,也就是水一定要含有适量的、比例合适的矿物质,水最好是中性或微碱性;第三,水的功能没有退化,没有退化的水才是有生命活力的水。
    
许多欧洲国家都规定纯净水不能直接作为饮用水。前不久,中国消费者协会也正式发布消费警告,青少年儿童和老年人不宜长期喝纯净水。在这里,我们还要提醒消费者,桶装密封的纯净水,一旦启封与空气接触,24小时后,就开始滋生细菌。所以,把一桶纯净水喝上几周的做法是不可取的。

 

来源:http://www.cnnb.com.cn/gb/node2/newspaper/nbrb/2003/10/node16135/node16150/userobject7ai677024.html

 

 

 
 
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